高知県 春野町産 フル－ツトマト

元祖フルーツトマト

春野町内ノ谷の吉川さん宅の『フルーツトマト』の産地視察に行ってまいりました。

普通のトマトと違い、極端な水分不足の環境にすると、栄養分が果実に集中して糖度が高まります。
皮が固いため口の中で噛むと中身が弾けます。一本一本の木を厳選し、一粒一粒を丹精を込めて育て上げました。その為、収量が限られている、それはそれは貴重なトマトなのです。

花の授粉は蜜蜂で行っている為、農薬はほんど使っておりません。花が咲いてから3ヶ月間丹精込め
て生産されたフルーツトマトを是非ご賞味下さい。

・ 2月の上旬から5月の上旬が最もおいしい期間です。

・糖度は８～９度ほど有りまさにフルーツと言って良いほどです。

・送料を払ってでも、都会で買われるよりはお安くて新鮮です

・ハネ（変形）のオール筋の有る大変美味し いトマトです。

・皮が硬いのも特長です。

１月１４日春野町内ノ谷の吉川さん宅のビニールハウス内で撮影させて頂きました

生産者の吉川さんです。20年近く安全で美味しいフルーツトマトを　作っています。	写真の中央にいるのが蜜蜂です。花が咲いてから3ヵ月後が収穫時期となります。
この玉は熟れるとかなり美味しく出来るよ。と吉川さんが言ってました。	この箱が蜜蜂の家です。蜜蜂も暮らせる安全な環境です。
冬はボイラーを焚いて暖かく一定の温度に管理します。	あともう少しで美味しいフルーツトマトなりそうです。
根っこの下にビニールシートを張ってトマトが必要以上に水分を吸い上げないようにしています。	全体的に葉がたれて元気がなさそうですが、これが美味しいフルーツトマトを作る為の条件なのです。

元祖フルーツトマト

春野町 内ノ谷地区の
フルーツトマトを販売します。

【入荷予定日】 目安として週に２～３回の入荷予定です。

収量がたいへん少ない為、指定日を頂いた
場合はご希望に添えない場合が御座います。

贈答用	ご家庭用